許多人都難以接受蓮子芯的那種極苦之味。因此市面上流通著兩種蓮子，一種是含有蓮子芯的，另外一種是已經(jīng)去除的，但是去除蓮子心的蓮子可能會(huì)比較碎或者去不干凈。因此許多媽媽寧愿自己麻煩，也要親自動(dòng)手。那么，怎么去除蓮子芯呢。

方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上買(mǎi)現(xiàn)成的無(wú)蓮子心的蓮子，但是難保商家會(huì)去不干凈。

方法二：最直接的方法就是直接把蓮子掰開(kāi)，去除蓮子心。

方法三：如果想要保持原來(lái)的形狀，就用剪刀去掉蓮子的兩頭，用一小段硬些，和蓮心大小相近的繡花針，稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。由于蓮子心個(gè)頭較小，在用針的時(shí)候也要小心。