不同的地理環境，不同的種植方法培育出來的玉米筍形狀還是有所差異的，吃起來的口感也不一樣。這也就構成了玉米筍種類的多樣性，那么，玉米筍的種類有哪些呢？

1.冀特3號石家莊市農業科學研究所育成。是多稈多穗型品種，采筍以主莖為主，單株生長果穗3～4個。株高250厘米左右，最低至最高穗位110～140厘米。生育期70天左右，夏播60天。苗期有～3個分蘗。該品種適應性強，長勢健壯，抗病性強，根系強大抗倒伏。

2．泰國玉米筍根系發達，分枝旺盛。株高210～240厘米。莖有16～18節，粗1．5～2．3厘米。葉互生，共16～18片，最長葉70～100厘米，寬7～10厘米。穗位在90厘米處。果穗圓柱型，長16厘米左右，禿尖1．1～2厘米。苞穗長19～23厘米，直徑1．8～3厘米，青綠色，質地柔軟有彈性。

3．煙罐6號為糧菜兼用品種。第一穗產糧，第二、第三穗產筍。株高約230厘米，穗位高85厘米，總葉數19～21片。玉米筍生育期60天左右，糧用玉米生育期約100天。根系發達，抗倒伏，抗病蟲。玉米筍為淡黃色，寶塔形，筍長6～10厘米，粗0．8～1．8厘米。