鮭魚卵餅堡是一種比較西式的烹飪方法，精致而不失風味。看起來美觀的鮭魚卵餅堡，實際上做法并不復雜，原料也非常簡單，我們一起l來看看。

鮭魚卵餅堡的做法：

材料：

吐司4片，培根2片，馬鈴薯泥200公克，胡椒鹽適量，鮭魚卵150公克

做法：

1、吐司用圓形模壓成圓形，備用。

2、將作法1的吐司放入已預熱的烤箱中，用180℃上火加旋風功能？，烤約15分鐘，至干酥且表面呈金黃色后取出。

3、將培根放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約5分鐘，至干香后取出，切末備用。

4、將馬鈴薯泥、胡椒鹽、作法3的培根末一起拌勻成餡料備用。

5、取一片作法2的吐司，抹上適量作法4的餡料，上方放置適量鮭魚卵即可（重復此步驟至材料用畢）。