以一支普通100克的雪糕來記，約有127大卡。其中有70克水，4克蛋白質，8克多脂肪，17多克碳水化合物，其他為鉀鈉鈣磷等元素。已知一個正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的則為1600至1800大卡左右。所以食用一支雪糕的熱量并不算太多，但由于雪糕中蔗糖含量較高，且含有一定的脂肪，在冷飲類中屬于熱量很高的食物，減肥期間不宜食用。

有一種說法是，食用過多的雪糕會讓瘦的越來越瘦，胖的卻越來越胖。這是因為相對來說，胖子的吸收能力較好，而雪糕的高脂肪高糖會讓他們更加肥胖。而對于體質虛弱或者愛偏食的瘦小者來說，雪糕食用過多影響了他們的食欲加劇了他們的營養不足，影響了身體健康。

所以雪糕雖小也不能不引起重視。父母要引導和教育孩子要有健康的飲食習慣，減肥者請自動避開雪糕，而平常人也不要過多的食用雪糕，擾亂身體正常機能調節。