也許很多人對(duì)木耳菜都不陌生，因?yàn)樗遣妥郎媳容^常見(jiàn)的蔬菜，質(zhì)地柔嫩軟滑，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，從前面我們已經(jīng)知道它還有很好的食療作用與功效。那么木耳是不是所有人都可以吃呢？它有沒(méi)有特定的適宜人群呢？

一般情況下，木耳菜是所有人群均可食用的，沒(méi)有很大的禁忌等，但是有一些人是可以多吃的，因?yàn)樗赜械氖秤霉πВ€有一小部分人不宜食用或者不宜食用過(guò)多的。我們來(lái)看看哪些人可以多吃，哪些人不宜多吃。

1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食，極適宜老年人食用。

2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。

但是木耳菜食用注意要注意：

1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食，極適宜老年人食用。

2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。

3、木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時(shí)間長(zhǎng)了易出黏液，并且不宜放醬油。