鮭魚，很多人以為就是三文魚。其實(shí)不然，鮭魚是所有三文魚、鱒魚以及鮭魚三大類的統(tǒng)稱，屬于深海魚，因此也被人們常常用作食材進(jìn)食，因為其營養(yǎng)價值和藥用價值是非常高的，多吃鮭魚對身體很好。

鮭魚最為常見的吃法就是三文魚片。除了三文魚以外，鮭魚還有很多的吃法。例如煙熏鮭魚就是另一種常見的吃法。煙熏鮭魚的味道更好，口感更佳。現(xiàn)在市場上有現(xiàn)成的煙熏鮭魚販?zhǔn)郏矚g吃鮭魚的朋友可以直接買來食用即可。當(dāng)然，大家也可以自己在家做來吃。由于煙熏鮭魚在制作之前進(jìn)行了煙熏和碼味的準(zhǔn)備工作，所以味道更加深入，吃起來的口感也要好很多。很多人喜歡吃生魚片，生魚片雖然口感是最新鮮的，但是從健康的角度出發(fā)，建議大家還是少吃生魚片，多吃熟食可以減少寄生蟲以及細(xì)菌的侵入。所以建議各位朋友可以多吃煙熏鮭魚。

鮭魚更適合年輕人和老年人，對于寶寶小孩來說，不要輕易喂食，雖然魚類的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值非常豐富，但是這種深海魚類也是很多人會過敏的食物，所以在喂食寶寶的時候一定要少量喂食，沒有出現(xiàn)過敏現(xiàn)象之后再加量喂食。