膠原蛋白是人體新陳代謝過程所需的蛋白質之一，可以長期服用。但是在服用的過程中也要適度，不能因為急于求成而過量服用。

適當補充膠原蛋白能使皮膚具有彈生和韌性、保持柔軟、細膩。不過凡事有個度，二十五歲前，人體自身還是會合成膠原蛋白的。如果不到二十五，可以多吃些含膠原蛋白的食物，如豬蹄、動物筋腱和肉皮等。如果感覺自己皮膚出現問題，必須直接補充膠原蛋白，也可以短時間內服用保健品。對于處于生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。而對于保持體形的成年人塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。 

目前來說的話，膠原蛋白的補充方式有很多，既有口服的保健產品，也有外用的膠原蛋白產品，還有一些食材可以補充膠原蛋白，在口服膠原蛋白的產品中，深海魚類的口服膠原蛋白的品質要好一些，其中富含膠原蛋白，活性也比一般禽類提取的好，最主要是污染少，膠原蛋白提純就比較容易，安全性高。從安全性與副作用的角度來看，食物補充膠原蛋白方式是最安全的，副作用也是最小的。就功效來說的話，膠原蛋白粉的純度高，效果更佳。