冬瓜蜜餞是云南玉溪的著名特產，既然能成為一種特產，如此暢銷，那么說明冬瓜蜜餞還是有其美味之處的。冬瓜蜜餞在家中、辦公室中是常見的零食，不過喜歡喜歡吃還要看個人喜好了。

冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，兩種蜜餞均呈透明狀，且色澤鮮艷。

紅蜜餞用紅糖加工，呈琥珀色，紅潤透明，肉質脆嫩，味道芳香，清涼適口，有養肝潤肺，化痰解暑的功能，被譽為“琥珀蜜餞”；

白蜜餞就是用白糖加工，顏色雪白晶瑩，通明透亮，入口即化，滿口蜜汁，十分爽口，被譽為“水晶蜜餞”。