保護牙齒要吃黑加侖，補血養氣也要食用黑加侖，預防疾病更要吃黑加侖。黑加侖，人們對它的依賴正在慢慢的形成和靠近。

人們需要美食，也需要營養，既美食又不失去營養，所以制作黑加侖也有一定的技巧和經驗可循。

1、不采用工業加工，洗干凈后直接生吃就行，有一個親切的稱呼“黑天天”。

2、可以用黑加侖與葡萄一起釀酒，系選用東北地區的特產，優質黑豆為原料，采用發酵、浸泡，陳釀，調配而成的一種風格獨特的野生果酒。色澤猶如深寶石紅色。酒香含有明顯的黑豆果香。酒味純凈，酸甜適口，后味綿長，具有黑加侖子酒的典型風格。

3、用黑加侖單獨榨汁。

4、在國內市場，能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等。

5、黑加侖用于蛋糕。用黑加侖 50g、低粉 110g、雞蛋3個攪拌入蒸。

6、黑加侖冰棒。主料：黑加侖200g、牛奶200g、輔料白糖50g、純凈水適量

7、黑加侖面包--食材主料：高筋面粉2.5杯、發酵粉1小勺。

黑加侖的吃法遠遠不止這7種，在超市等市場上出售的食物原料里面我們可發現更多的黑加侖吃法，比如把黑加侖當葡萄的黑加侖葡萄干。