尖椒土豆片的熱量高嗎？對于正在減肥或者是愛美的女性同胞來說，食物的熱量原因比它的美味程度重要，下面我們就來了解尖椒土豆片的熱量高不高！

尖椒本身的熱量并不高，水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍。而土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。

因此這兩種蔬菜的熱量其實并不高，所謂的熱量高低，其實是取決于用油量的高低，如果在煸炒的時候油下得多，蔬菜吸油就越多，那么熱量相對就高了。因此，如果你害怕這道菜會熱量高，那么在炒的時候就盡量下少點油，少油多營養，這也是健康的飲食之道！