牛奶麥片粥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進腸道消化，更好地幫助身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。膳食纖維可影響人體對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，并具有填充、吸水、飽腹感，減少能量的過多攝入。小麥浸泡后捶扁，曬干，稱為麥片。將麥片、人參果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。牛奶麥片粥的做法是怎么樣的呢？媽網(wǎng)百科介紹如下：

用料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。

做法：

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可。

3、也可以直接把純牛奶煮10分鐘后，再把麥片倒進碗里，然后把牛奶倒進麥片里，在拌勻即可。

心得后語 ：

1 ：糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可 。

2 ：糖的份量 ，請自行斟酌即可 。

3 ：牛奶麥片粥做稀一點口感不錯哦。

4 ：時常攪拌是為了不著鍋焦。偶爾要從鍋底由里到外，由外到里稍微的攪拌 。