平時做菜我們需要掌握一定的烹飪技巧，可以幫助我們做出味道更好，營養價值更好的菜式。比如，做菜的時候要注意食放進不同食材的順序，要注意放進不同食材的關鍵時間。在雞腿燉土豆里面，要先把雞腿給煮了在放進土豆為好，而且是土豆不要放進太早。先將雞腿炒至變色，加入適量的水沒過雞腿，等到水開始煮開的時候，再把土豆放進鍋里一起燉，蓋上鍋蓋燉十五到二十分鐘即可。最后，雞腿燉土豆就這樣華華麗麗地可以出鍋啦。