椰汁黑糯米是廣東一帶的漢族風(fēng)味名點，屬于粵菜系。熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。椰汁黑糯米的做法其實不難，來跟媽網(wǎng)百科一起學(xué)習(xí)吧！

材料：黑糯米100克，鮮芒果2個，椰漿200毫升，砂糖3揚匙，清水200毫升。

椰漿與砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜備用。

黑糯米洗凈后用清水浸透，用清水蒸15分鐘至熟透，放于玻璃盤子。

食時鮮芒果起肉，切成小粒，與椰漿一同加于糯米上即可。