秋天天氣干燥，而且是流感高發的季節，這個時候吃蛋黃南瓜小米粥最合適不過了。而且，這一粥品一般人都能食用，尤其是身體正在發育當中的兒童。吃蛋黃南瓜小米粥的好處都有哪些呢？趕緊來了解一下吧！

1、增強免疫力

秋干物燥，給孩子適量吃一些含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素A，南瓜所含的β胡蘿卜素也能使小朋友生長發育維持健康狀態。成年人吃蛋黃南瓜小米粥則可有效滋陰潤燥，改善腸胃功能，同樣也能增強身體的抗病能力。

2、幫助寶寶斷奶

秋天的天氣比較涼爽，是寶寶斷奶的好時機。蛋黃南瓜小米粥含豐富的糖分，較易消化吸收，可以作為斷奶之后的營養輻射給寶寶食用。把南瓜添加到輔食當中，不僅利于寶寶的吸收，其中含有大量的營養物質也有利于寶寶的成長。

3、殺蟲、殺菌

南瓜甘溫，能補中益氣，通絡止痛，解毒殺蟲。南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲的治療，并能減少小兒麻疹的患病危險和死亡率。

4、防癌

南瓜能消除致癌物質的突變作用，制止癌細胞出現。因此，在一定程度上，南瓜也是抗癌食品。

5、降膽固醇、降血壓

南瓜中豐富的纖維素和果膠可以結合多余的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動脈粥樣硬化的作用。

6、補脾胃、補腎

南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

7、美容養顏

蛋黃南瓜小米粥還是一道極佳的美容粥品，有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。而且此粥也非常適合秋冬季節食用，愛美女士的食譜又可多增加一種粥品啦！