廣式香腸炒飯主要在炒上，方法還是很簡單的，大家可以在家自己動手，只要方法得當(dāng)，就可以做出美味的廣式香腸炒飯。

準(zhǔn)備材料：廣式香腸、米飯、蔥花

做法：

1、將香腸洗凈后斜切成片，蔥花切好備用；

2、在鍋中倒油，燒熱后爆香一部分蔥花，加入香腸煸炒；

3、炒至香腸微微卷起，倒入米飯；

4、將米飯和香腸一起翻炒，記得米飯要炒散，再加入剩下的蔥花，翻炒幾下就可以出鍋了。

廣式香腸炒飯是不是很簡單！在家就可以自己動手做，前一天的米粉可以留下一些，正好就能做出一道美味的炒飯了。