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紅薯粉絲怎么做好吃

紅薯粉絲怎么做好吃

紅薯粉絲還有很多種做法,如著名的蘿卜絲炒粉絲、牛肉粉絲湯、羊肉粉絲湯、牛肉粉絲大白菜、火鍋麻辣粉絲、羅卜粉絲包子、胡蘿卜粉絲包子等等。

各位可以根據(jù)自己的喜好,發(fā)揮創(chuàng)造性思維,做出更多好吃的美味佳肴。下面給大家介紹兩種紅薯粉絲的做法。

第一種是雞蛋紅薯粉絲。

原料:紅薯粉絲,姜沫、蒜泥、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿卜絲等。

做法:將粉絲浸泡后,放入開水中煮五分鐘,取出用冷開水冷卻后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿卜絲等,拌勻裝盤。

第二種是炒肉沫粉絲。

原料:肉沫一兩,紅薯粉絲180克,蔥、姜、干辣椒適量切好備用。

做法:用溫水將粉絲浸泡三分鐘(切忌用開水浸泡,下同)。鍋內(nèi)倒少量油,將肉沫反復(fù)煸炒,去除水分,炒出香味后,放入蔥、姜、干辣椒,翻炒幾下,放入適量醬油、水、糖、鹽,將浸泡過的粉絲放入,反復(fù)炒熟,裝盤即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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