現在，由于紫薯黑米粥自身獨特的功效及其營養價值，其已被大部分人所知曉。也正因如此，很多愛美女性也將其列入了日常的膳食計劃之中。那么，紫薯粥怎么做呢？下面，大家就一起來看一下吧。

紫薯黑米粥

準備材料：紫薯 200克、 黑米 50克、小米若干、冰糖少許

做法：

1、先將黑米淘洗干凈，浸泡一夜，以方便煮爛。

2、將新鮮的紫薯洗干凈，切成小塊，裝盤備用。注意哦，為了不讓紫薯的營養成分流失，最好不剝皮。

3、將小米用清水沖洗干凈，把浸泡好的黑米撈起同放切好的紫薯一同放進鍋里，往電飯鍋里加入800毫升的水，然后開始加熱。

4、等粥熬開后用勺子攪拌，并加入適量的冰糖。然后轉小火開始繼續熬粥，直至黑米煮熟煮爛即可。

以上呢，就是純紫薯黑米粥的做法了，是不是很簡單呢？建議大家有空的時候都可以去試一下，其不僅口感好，而且營養豐富，對身體有很好的保健作用。注意哦，由于黑米是較難煮爛的，所以提前浸泡一夜的步驟是不能略去的，黑米只有煮熟煮爛，其含有的營養素才會溶出，才能被人體所吸收。還有紫薯本身就會散發甜質，不喜歡吃甜食的朋友，在煮的過程可不加冰糖。