香腸燜飯的熱量是202大卡(845千焦)每百克，單位熱量適中。每100克香腸燜飯的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。因?yàn)橄隳c燜飯烹調(diào)的時(shí)間比較長，蔬菜的營養(yǎng)流失的很嚴(yán)重，但是它的熱量通常不高，所以處于減肥期間的人也可以適量食用。
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