紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營養素，也因此紫薯的營養價值很高，又因為紫薯的價格便宜，所以一直都受到大眾的喜愛。紫薯是也是我們廚房家中常見的食物之一。一般，我們都是煮紫薯，但是紫薯也是可以烤的。而烤紫薯球就是一道制作過程簡單的餐點，烤紫薯球，營養價值又高，而且口感不錯，所以烤紫薯球深受大家歡迎，也成了大家周末在家常做的小點心。