牛油果沙拉在餐廳可謂是非常受到歡迎的食物，其實不用去餐廳我們在家也可利用手中的資源做好牛油果沙拉。

做法一：原料：牛油果1個、蘋果1/4個、土司1片、玉米粒少許、番茄干2片。

做法：

1、土司掰小塊，用微波爐轉幾十秒至硬脆，蘋果切小丁，番茄干撕小片；

2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄欖油保存的產品，歐洲用來拌沙拉提味，很香，很好吃；

3、鮮奶油少許，黑胡椒少許，鹽，糖少許，拌沙拉做成調味料；

4、最后把牛油果剖開，填入沙拉，吃的時候挖出果肉一起，非常美味。

做法二

用料：牛油果2個、奶酪100克、生菜50克、甜玉米罐頭100克、蘋果醋20毫升、橄欖油10毫升、食鹽3克、黑胡椒粉3克。

1、牛油果去皮，備用

2、牛油果切滾刀塊，放入大沙拉碗中備用

3、將奶酪切成1立方厘米的小塊，備用

4、將奶酪加入到沙拉碗中

5、生菜清水洗凈，手撕成小塊，加入到沙拉碗中

6、將玉米粒加入到沙拉碗中

7、制作油醋汁，將鹽、胡椒粉、橄欖油以及蘋果醋混合均勻

8、將油醋汁淋入沙拉碗，均勻混合，裝盤。