蜂蜜

美國免疫學專家指出，每日服用蜂蜜，對孩子的花粉過敏很有效。不妨每天給孩子喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發的春夏兩季。這是因為蜂蜜中含有的微量蜂毒，它對氣管哮喘等過敏性疾病有一定的療效。另外，蜂蜜中的微量花粉顆粒，可以讓孩子漸漸對花粉產生抵抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。另外，蜂蜜宜溫水沖服，對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。

酸奶

每天喝點酸奶，在一定程度上可以緩解花粉過敏癥。東京大學的研究人員把89名過敏性鼻炎患者分成兩組，他們均對花粉過敏。研究人員讓其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品（相當于100克酸奶），而另外45人則食用不含乳酸菌的食品。

大棗

紅棗中的環磷酸腺苷屬于抗過敏物質，水煮、生吃大棗，每次10顆，每天三次，能改善過敏情況。不過，大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C。此外，大棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙或便秘的孩子不適合吃。

金針菇

在金針菇菌柄中含有一種可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病的蛋白，但研究人員表示，這種蛋白最好提取成滴劑，如果只是把金針菇當一般食物吃，其中的蛋白經胃腸道消化可能會被胃酸破壞，人體能不能吸收、能吸收多少，現在還不知道。

胡蘿卜

胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。