扁豆炒臘腸不僅是一道應節的菜肴，而且食用價值高，對于朝九晚五的上班族，多吃扁豆炒臘腸，能令身體更健康，身體棒棒噠。扁豆炒臘腸不僅做法簡單，而且食用價值高，不僅是上班族，而且是很多老年人都很合適吃的菜肴。扁豆炒臘腸有4大功效，一起感受一下~

春困秋乏。扁豆中含有豐富的維生素B族元素，可以使神經系統變得興奮起來，不再呆頭呆腦。還能消除煩勞，每天晚上翻來覆去睡不著，多吃扁豆是正解。

消化不良。現代人基本都很少運動，每日為生計奔波，尤其是工薪一族，沒運動經常坐班，很容易消化不良，吃點扁豆能解決，因為扁豆中含有纖維素，能促進腸胃蠕動。

上廁所蹲半天沒動靜。扁豆中含有食物纖維，能促進腸胃蠕動，能解決和預防便秘問題。 

抵抗腫瘤。扁豆中含有的血球凝集素，能抑制免回反應和白細胞與淋巴細胞的，能起到消退腫瘤的作用。