在做美食的過程中，各人有個人的方法，只要對自己的口味就是好的。沙參玉竹百合銀耳湯需要準備的食材是：百合、銀耳、沙參、玉竹和瘦肉。做法是：1、先將沙參和玉竹洗干凈，然后再將百合和銀耳洗干凈；2、將百合和銀耳放進溫水中泡上一會，大概看著泡發就可以了；3、將沙參、玉竹、百合、銀耳和瘦肉全部放進鍋中；4、所有食材在鍋中煮兩個小時左右；5、最后再加一點鹽巴，就可以出鍋了。