銀耳紅棗湯有很多功效，那么，為了能使銀耳紅棗湯的功效在我們的身體發揮極致，我們什么時候吃最好呢？

一般來說，晚上吃銀耳紅棗湯最好。首先紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此紅棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。紅棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。但是銀耳并不非常適合晚上吃，以免血粘度增高。因此最好是晚上提早兩三個小時吃為佳。

銀耳紅棗湯適宜晚上睡前兩三個小時吃，晚上吃銀耳紅棗湯，有助于促進我們的睡眠質量，同時也有助于美容養顏。