花椰菜怎么洗？大家是不是很想知道這個問題的答案呢？曾經在家怕洗不干凈，怕有農藥殘留在菜那，四處向好友親戚打聽花椰菜怎么洗呢？經常上網百度花椰菜怎么洗呢？花椰菜營養非常豐富，它含有非常豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪等營養元素。那面對那么有營養的花椰菜如果就因為我們沒洗干凈破壞了它的營養價值，大家是不是覺得很不值得呢？是的。那么今天在這，會給大家詳細介紹花椰菜怎么洗哦。

1.我們要先沿著它的枝椏把它掰下來，接著我們要用刀沿著它的莖切開，把它分成一小塊一小塊的。

2.切好后，我們就可以清洗花椰菜啦。先用清水沖洗，沖洗完后，要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘，然后再用清水洗干凈。

3.最后我們還要讓它在沸水中湯一下，并且要在沸水中加小蘇打。

操作完以上三個步驟后，花椰菜就算清洗完畢啦。這樣清洗不但可以去掉殘留下的農藥，還可以讓花椰菜保持翠綠和口感。就算我們要炒熟它，也更容易入味，所需的時間也會減少，而且可以減少花椰菜的營養流失。