洋蔥炒胡蘿卜具有明目、防癌、抗衰老、強身健體等功效，其不僅營養價值高，而且其食療功效也是很好的。那么，洋蔥炒胡蘿卜怎么做呢？下面，大家就一起來看一下其做法。

洋蔥炒胡蘿卜的做法

準備材料:洋蔥、胡蘿卜、鹽、調和油、雞精

做法：

1、先將洋蔥洗凈并切碎，裝盤備用。接著將胡蘿卜洗凈切片，也先裝盤備用。

2、往鍋里倒入適量的油，待油燒熱后，就可以將胡蘿卜入鍋煸炒一下了，待胡蘿卜快熟時，加入洋蔥與其一起煸炒片刻，直至洋蔥與胡蘿卜均熟透。

3、最后加入適量鹽、雞精，翻炒入味即。

以上呢，就是洋蔥炒胡蘿卜的做法了，其的做法是不是很簡單呢？大家快來試一試吧，而且其具有很好的功效及營養價值，經常食用，對身體的好處多多。但是注意哦，過量食用也是不行的，要適量即可，否則呢，可能會出現不好的效果。還有哦，因為胡蘿卜素屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿卜時最好用油類烹調后食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。