夏日常用香茅煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食欲。那到底香茅適合哪些人群呢？有以下疾病的人群會較適合：

1、呼吸系統：如喉嚨感染發炎、感冒、發燒病人。這類人群可以喝一些香茅泡水，誘導出汗并幫助身體冷卻。它可以緩解的疾病包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅茶也被認為能幫助排除體內毒素。

2、消化系統：胃痙攣、消化不良、脹氣。這類人群可以用香茅的新鮮葉片煮水，攝入后能緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消化系統不適。

3、神經系統：憂郁、偏頭痛、神經痛、盜汗以及壓力引起的癥狀。

4、皮膚保養：痤瘡、水皰、頭皮屑、發炎的癥狀、油性皮膚、油性頭發。

5、治風寒濕全身疼痛。

6、治水病洪腫氣脹，不消食。

但注意，香茅有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。