土豆西紅柿是土豆和西紅柿的營養功效的雙贏搭配。土豆西紅柿融合了土豆的爽脆可口和西紅柿的酸甜口感于一體。那么營養價值和功效作用都很不錯的土豆西紅柿怎么做呢？下面就由媽網百科帶各位媽友一起看看土豆西紅柿的做法。

土豆，最常見的家常菜。小時候媽媽常拿來燉，甜甜面面的感覺，很是暖心。西紅柿是既可以用來煮，又可以生吃的美味蔬果。

土豆西紅柿的食材

主料：土豆250克，西紅柿100克

輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量

土豆西紅柿的做法

1、先將土豆、西紅柿等材料用清水洗干凈，將西紅柿去皮切塊，土豆切丁。

2、往鍋內倒入適量的油，大火燒熱，先往鍋里面倒入洗干凈的土豆丁翻炒，待土豆變色后倒入西紅柿塊煸炒，土豆和西紅柿混炒出汁后，加入適量的鹽，生抽少許，醋少許，加水漫過土豆西紅柿。

3、等到土豆完全熟透之后，嘗嘗味道就可以開動啦。

土豆西紅柿要做得好，要注意一些小貼士，那就是在做土豆西紅柿時候，要先將土豆在油鍋里大炒一下，才能熟得快一點，這樣土豆西紅柿會更美味。