元蘑營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，此外，其含有的多糖等物質，對于增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等均有較好的作用。其屬于高營養、低熱量食品，大家可以去試一試哦。但注意哦，元蘑有野生與養殖之分，而且野生的營養價值更高。建議大家食用的時候，可選購野生的元蘑，因為其的營養價值更高，對人體更加有益。

總而言之，元蘑是一種營養價值極高的菌類。其營養豐富且味道鮮美，經常食用，對人體的健康有益。但是，不可過量的食用哦，因為過量的食用會對腸胃造成負擔，有時也會造成其他不好的后果。