槐花是一種具有保健功效的食材，它能增強毛細血管的抵抗力，恢復血管的彈性，對心血管疾病有很好的預防效果，可以幫助降血脂和預防動脈硬化，對于高壓狀態下的現代人，是一種很健康的食材。

槐花還能治療吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等癥，在傳統中醫中是一種藥材，主治的就是腸風便血。

槐花味苦性平，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效，是高血壓患者的保健食物。槐花還可以驅蟲和治療咽炎，在一些地區，槐花被制成食物，被認為有解毒的功效。