蘿卜苗品質鮮嫩，營養豐富，受到了越來越多人的喜愛，一般人群均可放心食用。作為一種蔬菜，蘿卜苗具有低熱量高纖維素的特點，吃后易產生飽脹感，降低饑餓感，是減肥人士首選的減肥餐單。

蘿卜苗中含有能促進淀粉、脂肪等吸收的淀粉酶，營養不良的人群食用之后能更好地吸收食物的營養。

平時消化不良的人群也應該多吃蘿卜苗。因為蘿卜苗種的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

想要戒煙的男士也要多吃蘿卜苗哦！

值得注意的是，蘿卜苗本身性質偏涼，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不要多吃。

而患有胃潰瘍、十二指腸、慢性胃炎等腸胃病人，單純甲狀腺腫，先兆流產，子宮脫垂等患者最好不要吃蘿卜苗。

體質虛弱、氣血不足者也不適合吃蘿卜苗。

此外，如果您正在服用人參或者西洋參的，近段時間最好也不要吃蘿卜苗。