魚丸，吃起來十分方便，只需要將它放在水里煮熟或者是炸熟，甚至燒烤都可，不僅可以當(dāng)零食，也可以當(dāng)成菜肴。自己做的魚丸雖然并不能保證都能做出十分彈牙的效果，但是至少保證魚肉的新鮮，吃起來更加放心。不過自己做魚丸也是一件比較費時間的事情，尤其是上班族，很少有空閑時間做吃的、喝的。不能自己做，那就買點回來唄，也很簡單。

但是怎么挑選出比較有彈性的魚丸呢？首先，散裝的魚丸盡量不要買，雖然是比較便宜，但是并不能保證其質(zhì)量。可以選擇有包裝的魚丸，買牌子的比較放心。不過媽網(wǎng)百科要在這提醒一下，速凍的魚丸都是有很多比價不好的地方，首先速凍的肉丸中會加入一些調(diào)料，食用后對人體是沒什么好處的，而且這些魚丸鈉含量較高，有高血壓、心臟病的人是不適宜食用的。