白瓜子仁食用方便，并且味道細膩，成為人們休閑食品的新寵。食用白瓜子人雖然有很多好處，但是吃多了也不好。一般來說一次吃50g就不能再多吃了。一般來說一般人都可以食用白瓜子仁，成年男性應經常食用有助于提高性功能，提高性欲，保持前列腺的正常運作，做到使前列腺不缺鋅避免肥大或炎癥發生，使陰囊潮濕或陰囊異味（前列腺炎引起的發酸和尿騷味道）消除，起到性保健的作用。

但是，另一種看法認為白瓜子仁適用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因為曾有過多食用白瓜子仁而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。此外白瓜子仁食過多的話，過咸會讓人胃癌幾率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡。白瓜子仁食過多仍然會使咽喉的榆毯增多，結腸炎或胃炎發作，所以最好分幾次間斷的服用比較好，服用過多一定要記得多喝溫水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時防止減低結腸炎和胃炎的發作。