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板栗的食療價值

板栗的食療價值

板栗的營養價值很多,具有豐富的維生素、葉酸、鎂、鈣、銅等,同樣地,板栗還具有一定的食療價值哦。一起看下來吧!

1、養胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美。

2、可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。

3、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。”

4、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

5、含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

雖然它具有食療的功效,但是吃法也要掌握得當。板栗生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了,飯后吃的話還不利于消化,容易長胖。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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