紅燒武昌魚的做法并不難，相信大家仔細看過上述步驟后，就可以自己在家做出美味的紅燒武昌魚了。紅燒武昌魚不僅味道鮮美還具有特別的營養價值哦。下面為大家詳細介紹紅燒武昌魚的營養~

紅燒武昌魚味道鮮美，肉質鮮嫩，它的主要食材為武昌魚，而武昌魚的營養價值是非常豐富的哦~

武昌魚性溫，味甘，具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

1、脂降壓

武昌魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

2、養陰補虛

武昌魚具有補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用。

3、開胃健脾

武昌魚有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食欲的作用。同時，也有利于人體對營養的吸收。

4、預防動脈硬化

武昌魚含高蛋白、低膽固醇，經常食用可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。