紅菜苔是一個營養價值極高的蔬菜，跟臘肉的葷素搭配也能讓二者相得益彰，口感絕佳哦！下面就來看看紅菜苔炒臘肉怎么做吧！

主料：紅菜苔適量、臘肉適量。

輔料：培根適量 蒜苗一根、干辣椒2個。

調料：食鹽適量雞精少許。

具體做法：

1、準備紅菜苔和蒜苗洗凈備用。

2、將臘肉稍微翻炒一下。

3、紅菜苔洗凈用手掰成段。

4、辣椒、蒜苗切段。

5、熱好鍋后，倒入臘肉翻炒。

6、待肥肉透明后再加入紅菜苔。

7、炒至紅菜苔變軟。

8、加入干辣椒等調味料。

9、炒至辣椒香味溢出。

10、最后加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。

是不是十分簡單易做呢！趕緊學學吧！是一道適合冬季食用的菜色哦！