干滑子菇不僅營養(yǎng)價值極高，而且其的功效作用也很不錯，加上其口感獨特且一般人群均可食用，因此，其備受大眾的喜愛。那么，干滑子菇的做法有哪些呢？下面，大家就一起來看一下。

干煸滑子菇的做法

準(zhǔn)備材料：滑子菇、芹菜丁、川椒丁 鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、淀粉

做法：

1、將滑子菇用水燙一下，控凈水分。

2、往鍋內(nèi)放入適量的油，待油溫六成熱時，放入沾好淀粉的滑子菇，炸成金黃色出鍋。

3、用蔥、姜、蒜熗鍋，下調(diào)料、配料，然后放入滑子菇煸炒后裝盤即可。

這樣，干煸滑子菇就做好了，其的做法較為簡單，大家快來試一試吧。

彩椒滑子菇的做法

準(zhǔn)備材料：黃彩椒1個、紅彩椒1個、尖椒1個、干滑子菇1袋、食用油、鹽、雞精

做法：

1、將各種彩椒和尖椒清洗干凈，且用手撕成小塊兒，同時把袋裝滑子菇也用水清洗幾遍。

2、熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘左右。

3、放入滑子菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。

在這道菜里，為了保證各種食物的原汁原味，除了鹽和雞精，什么調(diào)味品都不需加，這樣，其的味道會令你回味無窮哦。

以上就是干滑子菇的做法了，希望能幫到大家。喜歡吃滑子菇的親們，快來試一試吧。