桑椹子泡酒好嗎？其實桑葚酒算是很有名的果酒。桑果酒是一種新興的果酒，以極富營養(yǎng)價值和保健功效的桑果為原料, 利用現代釀酒技術精釀而成，酒香幽雅，口味醇正，酒精含量低，特別適合中老年人和女性、白領、企業(yè)主飲用。其實桑椹是一種極富營養(yǎng)價值和保健功能的水果。它存在的歷史悠久，從文獻的記載上可以看出。《本草綱目》記載：“桑椹、味酸、甘。單食，止消渴、利五臟關節(jié)，通血氣，久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，變白不老。”現在很多人家中也習慣釀制桑葚酒。

現在人們開始追求健康的生活方式，體現在家居環(huán)境要健康，食品要綠色、無污染等方面。而在這種形式下產生一種無污染、綠色、高檔果酒，并被醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健品”的桑椹酒自然而然地成為人們的首選。而桑椹酒會受到歡迎，其實不僅僅是其營養(yǎng)價值高，而且還有很高的營養(yǎng)，其實很大一部分也是和桑椹酒的口感佳有關。