眾所周知，女人在生完孩子之后是需要進補的，特別是在月子期間，如果進補得好，不僅女性的身體恢復得快，就連孩子的母乳也不會受到影響。但有些食物在月子期間可以吃，有些食物在月子期間確實不能吃的，你知道干黃花菜產婦能吃嗎？

干黃花菜產婦能吃嗎

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，所以黃花菜可作為病后或產后的調補品哦。女性適當食用干黃花菜，對身體很有好處，但不能吃得太多，不然會影響到其他食物的吸收，對身體反而有不利的影響。

黃花菜的功效和作用

黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富味道鮮美，尤其適合做湯用。且中醫書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦、通乳等作用，食用有好處。

1、中醫認為黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經;有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、養血平肝、利水通乳、利咽寬胸等功效。

2、常吃黃花菜能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

3、黃花菜因含有冬堿等成分，又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能，其花、莖、葉、根都可入藥，用其根端膨大體燉肉或燉雞，對治療貧血、頭暈等具有較好的效果。

干黃花菜產婦能吃嗎？當然是可以吃的，干黃花菜中含有多種微量元素，對產婦的身體有很大的好處。其實產婦的飲食應該多樣化，就可以及時給她們的身體補充微量元素，另外鯽魚湯的營養價值也相當高，在坐月子期間也可以多喝一點。