吃哪些菜比吃肉好呢
當(dāng)代社會發(fā)展水平逐漸提高，人們的生活水平也漸漸好了起來。雞鴨魚海鮮等只要想吃，菜市場都能買到，不再是之前沒東西吃的時候。也正是如此，人群中肥胖的人也逐漸增多，這主要是人們飲食不均衡，多吃肉而不吃蔬菜造成的，那么吃哪些菜比吃肉好呢？
1.黃色、紅色、綠色的蔬菜和水果。這些蔬菜和水果中富含豐富的維生素和纖維質(zhì)，增強(qiáng)身體抗疾病的能力，還能有效預(yù)防某些癌癥的發(fā)生。但是水果和蔬菜當(dāng)中，還是要以蔬菜為主，不能代替蔬菜。
2.豆谷薯制品類的食物，比如豆?jié){、豆腐、紅薯等的食物。這些食物富含豐富的蛋白質(zhì)、糖分等。這些天然的食物中所含的物質(zhì)是最健康的。紅薯還能代替蛋糕這類的甜食，是減肥之人的首選。同時老年人多吃豆制類、薯類的食物還能有效減慢骨質(zhì)丟失的速度，適當(dāng)延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生的年紀(jì)。
除了要注意飲食所吃的食物，還有在烹飪食物時應(yīng)該少鹽少油，吃清淡少油的膳食。同時也不能是光吃蔬菜豆制品而不吃肉類。肉類中也有許多人體多需要的能量，但是應(yīng)該少吃肉，控制吃肉的量。吃完飯后，可以試著外出散步消化消化，食量和運(yùn)動量應(yīng)該相互平衡，這樣才能維持適宜的體重。
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