寶寶吃什么補鋅效果好
很多寶寶都有缺鋅的情況，當寶寶缺鋅時，會出現(xiàn)注意力不集中、食欲不佳、精神狀態(tài)不好等等。如果長期缺鋅，會導致發(fā)育不良。那么，寶寶吃什么補鋅效果好呢？接下來，媽網(wǎng)百科介紹寶寶補鋅的食譜。
1、西蘭花牛肉泥
原料：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
做法：西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點綴胡蘿卜絲。
2、南瓜泥
原料：南瓜一小塊。
做法：南瓜去皮，切成小丁，入鍋蒸熟，將蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺壓爛成泥即可。
3、土豆泥
原料：新鮮沒有發(fā)芽的土豆1只。
做法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻。
4、蕃茄肝末
原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。
做法：先將豬肝洗凈、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝?nèi)テぁ⑾磧簦兴椤０沿i肝、洋蔥同時放入鍋里，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
5、肉末卷心菜
原料：卷心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、姜末、淀粉各少許。
做法：卷心菜洗凈，用開水燙一下后切碎，洋蔥洗凈，切碎末、待用。鍋里放適量油，燒熱后下入絞肉煸炒，然后加入蔥姜末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
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