紅棗銀耳湯是一種傳統(tǒng)美食，銀耳又被稱為雪耳，營養(yǎng)成分很高，紅棗又能補(bǔ)血，紅棗銀耳湯屬于一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。女性朋友如果想讓皮膚更加紅潤有光澤，不妨多嘗試紅棗銀耳湯，那么，紅棗銀耳湯怎么做？讓我們一起來了解一下。

紅棗銀耳湯怎么做？

先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個(gè)多小時(shí)，長則五六個(gè)小時(shí)都可以。

銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長時(shí)間，一般十分鐘就行了。臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。

銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。

很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜，所以偶放的很少。 冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。

紅棗銀耳湯的功效

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

通過以上內(nèi)容，我們可以知道，紅棗銀耳湯做法不復(fù)雜，多吃紅棗銀耳湯不僅能夠滋補(bǔ)健身，還能潤膚養(yǎng)顏。如果不喜歡這幾味食材搭配，也可以嘗試別的食材搭配，實(shí)際上，用食療治理身體是最好，所以愛美的女性同胞們可以多煲一些湯品來喝。