蘑菇小寶寶能不能吃
香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道香，能夠幫助菜式提味，讓整個(gè)菜聞起來(lái)很清新，不會(huì)感覺菜式油膩。不過，很多人都知道長(zhǎng)得越漂亮的蘑菇，毒性越大，因此人們吃蘑菇時(shí)要注意蘑菇的外形。而且有些人吃蘑菇對(duì)身體不好。那么，寶寶可以吃蘑菇嗎？
蘑菇含有的蛋白質(zhì)很高，其中的胡蘿卜素也能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，人體食用一定量的蘑菇是能夠防止便秘。而且寶寶開始食用輔食后，是可以食用蘑菇的。不僅是因?yàn)槟⒐嚼餇I(yíng)養(yǎng)含量豐富，比如說(shuō)蘑菇中有豐富的維生素，尤其是維生素D，這對(duì)寶寶骨骼發(fā)育具有良好的保護(hù)作用，防止寶寶骨骼發(fā)育異常。
而且，蘑菇里含有大量的植物纖維，能夠幫助人體排毒。而且讓寶寶食用一定量的蘑菇，能夠止咳化痰、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜，有助于提高身體免疫力。所以，家長(zhǎng)可以放心給寶寶食用蘑菇。不過，一般采摘后的蘑菇需要對(duì)其進(jìn)行日曬，這樣可以提高蘑菇里的維生素D含量。
所以家長(zhǎng)想要讓寶寶吃蘑菇，可以用蘑菇做出一些菜式來(lái)，讓寶寶喜歡上蘑菇。家長(zhǎng)可以制作椰漿蘑菇湯。將白蘑菇、素火腿洗凈切小塊，然后等炒鍋燒熱后加入植物油，再放入面粉小火炒香，倒入開水?dāng)噭?，然后就可以放入蘑菇跟素火腿，煮至湯汁濃郁，再加入椰漿攪勻，再放鹽調(diào)味。一般湯的濃稠可以根據(jù)寶寶的喜好來(lái)調(diào)，而且其中的素火腿也不是必須的，家長(zhǎng)可以斟酌加入。
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