小孩子吃金針菇有什么營養(yǎng)
大家都知道，這個世界上有很多菌類食物，在大家的日常生活中，蘑菇和金針菇這兩種菌類食物則是比較常見的。雖然菌類食物對人們身體的益處有很多。但菌類食物也不是所有人都適合吃，那小孩子吃金針菇有什么營養(yǎng)呢？
首先，金針菇可以補充孩子身體營養(yǎng)。這是因為新鮮金針菇內(nèi)含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及牛磺酸等多種營養(yǎng)，孩子們適量食用可以起到及時補充營養(yǎng)的效果，有益于身體健康。
其次，金針菇可以促進消化。金針菇內(nèi)還含有大量的膳食纖維，家長在做金針菇給孩子食用的時候，最好將金針菇煮的爛爛的，這樣有利于孩子的消化，尤其對于消化不良甚至便秘的孩子來說金針菇還能促進消化、預(yù)防便秘。
另外，金針菇還可以促進孩子智力發(fā)育。因為金針菇和一般的菇類不同的是含多種氨基酸的成分，并且還含有大量的鋅元素，可以起到健腦、補腦的作用，對促進孩子的智力發(fā)育幫助很大。
最后，小孩子吃金針菇要注意做熟吃，因為金針菇屬于是菌類，所以在煮給孩子們吃的時候是一定要煮熟的，以免小孩子誤食沒有煮熟的金針菇，導(dǎo)致腸胃不宜消化，從而誘發(fā)肚子疼、拉肚子的不良現(xiàn)象。
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