水晶糕怎么做好吃
吃慣了大魚大肉的你們，肯定是想換一下口味吧，今天小編推薦一款很可以的菜譜，那就是水晶糕，還別說，這款菜譜是一道不錯(cuò)的開胃小菜，更是飯后非常適合的甜點(diǎn)，雖然這些看起來是比較好吃，但實(shí)際上做起來就不是那么簡(jiǎn)單啦，今天小編就來向大家介紹下水晶糕怎么做好吃。
水晶糕怎么做好吃
1、我們首先要準(zhǔn)備淀粉，浸水到濃郁的乳白色，攪拌均勻。白糖加水?dāng)噭?，放進(jìn)冰箱冷藏
2、接下來準(zhǔn)備好鍋，把步驟1已經(jīng)調(diào)好的液體倒入鍋中，小火加熱，同時(shí)不停地?cái)嚢?。注意鍋一定要干凈，最好不要用炒菜的鍋，否則會(huì)有怪味。一直攪拌直到液體變成糊狀，并有小氣泡的時(shí)候盛出，放在一邊冷卻。
3、當(dāng)里面的液體完成冷卻凝固之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)水晶糕的基本形狀就出來了。瀝出來，切成小塊。
4、切好的水晶糕放入事前準(zhǔn)備好的涼的糖水中，滴入一兩滴薄荷，清清涼涼又彈牙的水晶糕就做好了!這樣的水晶膏大家可以嘗試下，應(yīng)該就是這樣的味道啦。
好啦，上面就是小編介紹的水晶膏做法，其實(shí)小編也是研究了很多菜譜，發(fā)現(xiàn)還是這個(gè)比較好吃一點(diǎn)吧，當(dāng)然做法也是有很多很多的，小編也都試過，但都感覺這個(gè)比較不錯(cuò)吧，大家也可以多去試試其他的做法，最好是能夠做下對(duì)比，這樣就知道哪個(gè)做法比較好處了哈，畢竟口味都不一樣。
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