世界衛生組織推薦的各營養素攝入量

各種營養素攝入量

　　人類維持正常生命所必須的六大類營養物質中，蛋白質、糖類和脂肪可以直接從食物中獲取，對水分的需求也能夠通過飲水方式解決。需要注意的是，維生素及礦物質在天然食物中所占比例極小，但又為人體所必需，因此為保證機體正常運轉，需額外補充這兩類營養素。

　　兒童、青少年、孕婦及哺乳期婦女需額外補充營養素

　　事實上，有研究表明我國人口維生素及微量元素的實際攝入量遠遠低于權威機構推薦的水平。其中，處在身體快速發育階段的兒童青少年，以及需要為胎兒、嬰兒提供額外營養的準媽媽和媽媽，對以上各類營養素的需求量更大，因此缺口也更大。營養專家提醒以上四類人群更需每日補充營養素。