吃甜食一定會成為營養不良的小胖子嗎？

要避免"甜食綜合征"，關鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量

　　蔗糖在體內吸收速度快，很容易轉化成脂肪貯存起來，所以吃糖過多，又不愿意運動的話，自然容易變成小胖子了。而且科學家還發現，糖除了提供熱能以 外，并不是什么很好的營養品，營養學上稱糖為"空能量"食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲，導致蛋白質等其他營養物質攝取不足，從而出現營養不良，影響寶 寶的生長發育。

　　但是，如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習慣，從小有意識地培養寶寶均衡的飲食習慣，盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食，控制寶寶單次對糖的攝取量，盡量減少吃糖次數，就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜，幫助寶寶建立健康的甜食觀。

　　什么是"甜食綜合征"？

　　科學家發現：甜食攝取過多的寶寶常會注意力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣。究其原因還是因為糖攝取過多，葡萄糖的氧化不完全，產生了較多氧化不全的中間產物。這類物質影響了大腦中樞神經系統的活動。專家們將這種癥狀稱為"甜食綜合征"。

　　要避免"甜食綜合征"，關鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量，除了糖果，包括糕點、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。