怎么食補維生素E
維生素E的主要食物來源于全麥、堅果類、糙米、南瓜、核桃、花生、牛奶、雞肉、玉米粉、花生醬、蛋、面包、鯉魚、紅薯、豬肉、大豆。
維生素E食譜：蔥酥鯽魚
典型食譜
蔥酥鯽魚
主料：活鯽魚1條。
調料：泡紅椒、蔥段、姜片、蒜片、醋、白糖、醬油、料酒、香油、鹽、水淀粉各適量。
1、鯽魚清洗干凈，刻上一字花刀，用鹽，料酒，蔥段，姜片腌制入味。
2、油爐燒至七層熱，放入魚炸至魚皮緊繃，撈出，泡椒剁碎，姜切片。
3、鍋留底油，投入蔥段，泡椒，姜片炒香，加料酒，醬油，清湯，再把魚放入鍋中，加鹽，改小火兩面燒透，再用旺火把湯汁收濃，將魚整齊地盛放在盤子里。
4、魚湯撈出蔥，姜，加醋，用水淀粉勾芡，淋明油，再加少許香油，澆在魚身上即可。
總結：維生素是維持機體正常所必需的營養素，也是胎兒生長發育必不可少的。孕婦缺少維生素會引起機體代謝紊亂，對胎兒的生長發育造成不良影響。因此，孕媽媽懷孕期間一定要及時、合理地補充維生素，以便于維持自身和胎兒的正常發展。
