三、獸用抗生素使用亟須監(jiān)管

　　其實(shí)“獸用抗生素”真的和我們平時(shí)說(shuō)的抗生素不一樣。平時(shí)那些新聞里人人喊打，生活中又被很多爸媽喜歡得不得了的抗生素，主要是指醫(yī)用抗生素。

　　但是在養(yǎng)豬業(yè)等行業(yè)使用獸用抗生素是極其普遍的情況，而使用頻率、使用量，某種程度上基本由飼養(yǎng)主自己決定。

　　在豬肉行業(yè)從業(yè)十多年的方先生說(shuō)：“使用獸用抗生素是行業(yè)‘最基本的做法’，這個(gè)已經(jīng)不是潛規(guī)則了，大家都這么用，養(yǎng)豬的人誰(shuí)不用?”“雖然現(xiàn)在還是有一定控制的，但是對(duì)于我們養(yǎng)豬的人來(lái)說(shuō)，使用獸用抗生素，主要是經(jīng)濟(jì)上的考慮，只要豬不生病，保證豬及時(shí)出欄，回收現(xiàn)金流，就是最主要目的，至于用多少，都看自己 。”

　　目前中國(guó)的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境大多一般，有一半以上是露天的，環(huán)境衛(wèi)生達(dá)不到，又要求豬不生病，那就要用抗生素進(jìn)行控制，這是目前對(duì)獸用抗生素依賴過(guò)重的重要原因。